Die rund zwanzig bekannten Aminosäuren teilen sich in essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren auf. Während letztere vom menschlichen Organismus selbst produziert werden können, müssen erstere mit der Nahrung aufgenommen werden. Für den Aufbau der Muskeln sind insbesondere die Aminosäuren L-Taurin und L-Glutamin von Bedeutung. Aminosäuren werden im Verdauungsprozess bei der Aufspaltung von Proteinen frei und verrichten je nach Struktur unterschiedlichste biologische Funktionen. Aminosäuren haben bei Sport im Allgemeinen und bei Bodybuilding im Besonderen eine große Bedeutung, da sie für den Erhalt der Gesundheit eine wichtige Rolle spielen. Werden durch Nahrungsergänzungsmittel Aminosäuren aufgenommen, kann der Körper Mängel schneller beseitigen, als wenn er durch Nahrung zugeführte Proteine erst aufspalten muss, die Aminosäuren stehen so dem Organismus direkt und schnell zur Verfügung. Dies kann gerade nach intensiven Trainingsphasen, wenn eine der wichtigsten Muskelaufbauphasen anbricht, zu einer optimalen Ausnutzung dieser Phase verhelfen. Außerdem wird auch die körpereigene Insulinausschüttung gefördert, was zu einem anabolen Effekt führt, unterstützt durch Aminosäuren. Bodybuilding wird dann auch in Belastungsphasen unterstützt, in welchen Muskeln ohne die Unterstützung von Aminosäuren abgebaut würden. Da der Organismus dann weniger Muskelproteine während der Trainingsphase abbaut, wird der Aufbau von Muskelmasse unterstützt. Für den langfristigen Proteinbedarf des Körpers müssen jedoch auch Proteine über die Nahrung eingenommen werden. Eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau spielt auch die richtige Kombination und Konzentraion der Aminosäuren. Bodybuilding braucht die besondere Unterstützung durch die Aminosäure Glutamin. Daher gibt es zahlreiche Sporternährungs-Präparate, die auf den gesamten Aminosäurenkomplex verzichten und lediglich Glutamin enthalten. |
