Seit der Erfindung des Champagners durch den französischen Mönch Dom Perignon stellen sich Liebhaber dieses edlen Schaumweins die Frage, wie sie diese Erzeugnisse am besten genießen können. Zunächst waren Gläser in Schalenform in Mode. Der Legende nach wurde ihre Form den Brüsten der französischen Königen Marie Antoinette nachempfunden. Dann begann der Siegeszug der Flöte, ein relativ schlankes Glas, das sich nach oben hin im Durchmesser vergrößert. In letzter Zeit wurde diese Glasform von der Tulpe abgelöst. Bei diesem Glas verjüngt sich der Durchmesser etwas nach oben hin. Wer sich heute Champagnergläser kaufen will, kann unter verschiedenen Formen auswählen. Es bleibt nur zu hoffen, dass unabhängig von der Art der gewählten Glasform der Champagner immer gleich gut mundet. |
