Bier brauen ist eine der ältesten Zünfte auf Erden. Schon die alten Römer tranken ihre Ceres, so nannten Sie das Bier nach ihrer Göttin der Feldfrüchte. Im Mittelalter wurde das Bier brauen, von den Mönchen in den alten Klostermauern übernommen. Das Bier der Mönche wurde von der ganzen Bevölkerung, auch die lieben Kids, zum täglichen Bedarf getrunken. Das Bier brauen ist heut zu Tage nicht mehr allein eine Männer Domäne, sondern eine bedeutende Anzahl des Bier Brauens wird von Frauen getätigt. Auch in den Klöstern sind es nicht nur noch die Mönche die dem Bier brauen nach gehen. Nein auch Nonnen sind schon lange auf den Geschmack des Bier Brauens gekommen und es war auch eine Nonne die sich als erstes mit der Braukunst beschäftigte und diese Nonne liebte den herrlichen Geschmack des Bieres über alles. Bier selber brauen ist zu einem wahren Volkssport geworden. Das eigene Bier selber brauen, mit eigenem Etikett macht sich besonders gut als Geschenk zu den passenden Anlässen. Eigenes Bier selber brauen ist ein Hobby für alt und jung, Mann und Frau und dieses Hobby wird in allen vier Himmelsrichtungen und das Länder weit, mit großer Hingabe getan, Bier selber brauen heißt das Magische Wort. Nach der Statistik wird mehr Bier getrunken als die gute Milch. An der Spitze des Bier Konsums liegen, was auch nicht gerade erstaunlich scheint, die Bayern. Aber wer glaubt das München die größte Bierstadt ist, der sei hiermit enttäuscht, denn als größte Bierstadt Deutschlands ist Dortmund ganz vorn an der Spitze. Länderweit wird Bier hergestellt und getrunken, doch an der Spitze liegt Deutschland mit seinen Brauereien. Friedrich Wilhelm der I., " Vater vom alten Fritz," war schon ein Bier Liebhaber und trank regelmäßig mit seinen Vertrauten und Ministern, das kühle Blonde mit Hochgenuss. Was dem König gut tat, dass tat auch dessen Untertanen gut und die tranken fleißig ihr Bier. Das Geld war knapp und so mussten sie ihr Bier selber brauen, was sie mit Freude taten.
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